近日，邮储银行广西壮族自治区南宁市分行开展了“制止餐饮浪费 坚持文明用餐”系列活动，倡导节约粮食文明风尚。 

　　为使职工深刻了解“节约粮食、杜绝浪费”的重要意义，南宁市分行加大宣传力度，精心制作了宣传板报、桌牌及标语，提醒机关食堂就餐人员自觉抵制餐饮浪费行为，倡导科学健康文明的饮食习惯。同时，该分行有关部门及时总结相关经验和做法，通过分行内渠道进行宣传报道，让勤俭戒奢“学有榜样、行有示范”，在全分行上下营造了浪费可耻、节约光荣的浓厚氛围。 

　　为从源头上杜绝“舌尖上的浪费”，南宁市分行从加工、供应两方面实施了食堂精细化管理，真正做到“粮”尽其用：在加工方面，强化后厨人员节约意识，精细化制作，充分发挥食材的最大效用；在供应方面，通过合理确定备餐量、坚持少炒勤上，尽量减少菜品剩余。同时，对食堂厨房开展监督行动，督促食堂工作人员将节约行为贯穿餐饮生产、加工、服务的全过程，从源头上制止食材浪费。 

　　为提高职工对“制止餐饮浪费”的主动意识，南宁市分行组织开展了以“制止餐饮浪费 文明用餐”为主题的倡导签名活动。职工们纷纷在签名墙上郑重签上自己的名字，表达对厉行节约、反对浪费的坚定承诺。 

　　为持续强化职工文明用餐好习惯，南宁市分行成立了督导队，由分行领导班子带队，不定期对取餐就餐、倾倒剩菜剩饭环节进行督导检查：取餐环节，督导队在旁引导职工按需取餐，避免一次性过多取食造成食物剩余和浪费；就餐环节，劝导职工践行“光盘”，剩得少就劝其吃完，剩得多就提供打包袋打包带走。同时，号召全体职工各自以身作则，相互监督，对违背餐饮浪费行为要敢于投诉监督、批评纠正，争做文明用餐的执行者和监督者。